Kawy Świata

Najrzadsza, najdroższa i najlepsza kawa na świecie. Sprowadzana bezpośrednio od rolników na Sumatrze w Indonezji. Kawa pochodzi z dzikich zbiorów.   

Cyweta jest to drapieżnik z rodziny łaszowatych, zwany łaskunem Muzang lub popularnie cywetą. To niewielkie zwierzę bardzo chętnie zjada owoce kawowca, które następnie nadtrawione są wydalane i zbierane przez miejscową ludność.  

Cyweta wybiera najlepsze ziarna kawy. Wybiera tylko najsłodsze, najbardziej dojrzałe i pięknie wybarwione na kolor czerwony owoce kawowca. Miąższ owoców zostaje strawiony, ale samo nasiono nie, lecz po nadtrawieniu przez enzymy trawienne i lekkim sfermentowaniu przez bakterie przechodzi przez przewód pokarmowy i jest wydalany. Po przejściu przez przewód pokarmowy ziarna kawy tracą gorzki smak i kawa z nich wytwarzana zyskuje nowy, niepowtarzalny aromat. Po oczyszczeniu i wypaleniu, kawę przetwarza się w typowy sposób. 

Kawa Kopi Luwak w przeciwieństwie do innych palonych kaw jest łagodniejsza i po przełknięciu nie pozostawia charakterystycznego gorzkiego smaku w ustach. Dzieje się tak ze względu na mniejszą zawartość białka w kawie, które podczas trawienia zostaje rozbite i wypłukane z ziaren.

Skład: 100 % kawa Arabika.

Kawa ziarnista.

Waga: 100g

Amazońska Kawa palona z Peru – Kawa ta rośnie na ocienionych stokach Andów, zbierana jest w tradycyjny sposób - ręcznie - wybierając tylko dojrzale ziarna. Ma subtelny zrównoważony smak, łagodna, o umiarkowanej kwaskowatości i pełnym aromacie.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Brazylijska Kawa Santos - Brazylia to jeden z największych producentów kawy na świecie, jedna z najlepszych brazylijskich arabik w klasie "soft oraz strictly soft". Charakteryzuje się idealnym, wyrazistym, miękkim aromatem i pełnym, cielistym, smakiem.

Kawa ta uprawiana jest w rejonie Sao Paulo. Swa nazwę zawdzięcza portowi o tej samej nazwie, z którego kawa dociera do Europy. Uprawiana jest na stosunkowo małych wysokościach. Odmiana ta charakteryzuje się niską kwasowością ,łagodnością i delikatnością intensywnego aromatu. Jej smak zdominowany jest przez nuty czekoladowe i orzechowe. Aby wydobyć intensywny aromat kawę należy zmielić na krótko przed parzeniem, świetnie nadaje na espresso i do parzenia po turecku.  

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kubek z logo  „BOSO PRZEZ ŚWIAT”  oraz sygnaturą W. Cejrowskiego na spodzie.

Kubek wykonano z wysokiej jakości stali, którą pokryto emalią. Emalia jest materiałem wytwarzanym przez łączenie sproszkowanego szkła z bazą, który wypalany jest z dodatkiem pigmentów. Pokrycie stalowych naczyń emalią chroni je przed rdzą, nadaje estetyczny wygląd i gwarantuje zdrowe i bezpieczne użytkowanie. Jej trwałość jest wynikiem wypalania w wysokich temperaturach (około 850 °C). Dzięki temu naczynia emaliowane nadają się do stosowania na każdej kuchence łącznie z indukcyjnymi oraz w zmywarkach. Kubka nie można używać w mikrofalówce.

Jest wykonany ręcznie, dzięki czemu jest wyjątkowy i niepowtarzalny.

Cechy wyróżniające produkt:

• bezpieczny dla zdrowia i neutralne dla alergików
• Odporny na rdzę i ścieranie
• Nietoksyczny
• Łatwy do czyszczenia
• Odporny na promienie UV (zachowuje swój kolor przez lata)
• posiada wygody uchwyt,
• idealny dla dzieci i dorosłych, 
• produkt polski, 
• kolor wewnątrz: biały, 
• kolor z zewnątrz: żółty z logo  „BOSO PRZEZ SWIAT”

Specyfikacja:

• pojemność 350 ml,
• wysokość 7,5 cm,
• średnica górna 8 cm,
• średnica dolna 8 cm,
• każdy kubek pakowany jest w kartonik z ozdobną nalepką.

Meksykańska Kawa Maragogype – Kawa palona, słynąca ze swojego wielkiego ziarna o bogatym, mocnym aromacie oraz łagodnym i subtelnym smaku z nutą owocową.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga  200g.

Etiopska Kawa Sidamo - Położona u podnóża gór na południu Etiopii plantacja Sidamo znana jest z produkcji kawy należącej do rodziny odmian „Mocca”o bardzo bogatym, mocnym i korzennym aromacie. Znakomite warunki glebowe i klimatyczne oraz nadzwyczaj staranna uprawa sprawia że, wśród kaw Etiopskich, Sidamo wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem i aromatem, w którym można odnaleźć nuty winne i kwiatowe . Doskonała do parzenia w ekspresach ciśnieniowych oraz w filiżance.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Kolumbia Excelso - najlepsza kawa Kolumbii - największego światowego producenta arabiki - jednocześnie zaliczana do czołówki kawy światowej.

Polecana do - aeropress, ekspres przelewowy, parzenie tradycyjne.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga  200g.

Kakaowa Kawa mielona z Vanuatu-KWM-06

Kawa arabica. Kompozycja stanowi doskonałe połączenie wyśmienitego aromatu Malibu i subtelnego smaku prawdziwej kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga 200g.

Afrykańska Kawa o zapachu wanilii. Łagodny aromat.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Kawa arabica. Kompozycja stanowi doskonałe połączenie wyśmienitego aromatu Pina Colady i subtelnego smaku prawdziwej kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga 200g.

Kawa arabica. Charakteryzuje się intensywnym łagodnym aromatem kokosa, zbalansowanym smakiem oraz niską kwaskowatością.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Smak „Hiszpańskiej mandarynki” jest niezwykle łagodny a wyczuć w nim można także słodko-kwaśne akordy cytrusowe oraz miękkie i kwiatowe akcenty różane.

"Hiszpańska mandarynka" dodaje energii i poprawia nastrój, doskonale wprowadzając nas w popołudniową część dnia.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona..

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa ziarnista 100% arabica o marcepanowym aromacie.

Urzekająca kompozycja smaków, przygotowana tak, aby każdy łyk kawy stał się chwilą niezapomnianej przyjemności.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga 200g.

Kawa Arabica. Specjalna kompozycja smaków, przygotowana tak, aby każda filiżanka kawy stała się chwilą czystej przyjemności.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa Arabica. Specjalna kompozycja smaków, przygotowana tak, aby każda filiżanka kawy stała się chwilą czystej przyjemności.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa arabska 100% arabica bardzo drobno mielona z kardamonem .

Dodatek kardamonu daje niezapomniany smak, aromat i pobudzenie na dobry początek dnia. 

Kardamon to jedna z najdroższych przypraw zaraz po szafranie. Nazywany jest królową przypraw. Nadaje intensywny, korzenny smak. Kardamon ożywia, odświeża oddech.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Kawa 100% arabica. Kompozycja stanowi doskonałe połączenie wyśmienitego aromatu Malibu i subtelnego smaku prawdziwej kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Kawa skomponowana z najlepszych ziaren kawy Arabica o smaku kakao, co daje subtelny słodki smak. Aby wydobyć intensywny aromat tej kawy należy ją zmielić na krótko przed parzeniem, można ją parzyć tradycyjnie oraz w ekspresie.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa arabica. Kompozycja stanowi doskonałe połączenie wyśmienitego aromatu Pina Colady i subtelnego smaku prawdziwej kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Robusta Wietnam posiada charakterystyczny, mocny i wyrazisty smak. Szacuje się także, że zawiera dwa razy więcej kofeiny niż kawy z gatunku arabika, przez co może bardziej pobudzać. Polecana szczególnie dla osób lubiących mocne kawy oraz potrzebujących zastrzyku energii.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa 100% arabica o marcepanowym aromacie.

Urzekająca kompozycja smaków, przygotowana tak, aby każdy łyk kawy stał się chwilą niezapomnianej przyjemności.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym.Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Kawa arabska 100% arabica z kardamonem .

Dodatek kardamonu daje niezapomniany smak, aromat i pobudzenie na dobry początek dnia. 

Kardamon to jedna z najdroższych przypraw zaraz po szafranie. Nazywany jest królową przypraw. Nadaje intensywny, korzenny smak. Kardamon ożywia, odświeża oddech.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga 200g.

Kawa Kubańska pochodzi z plantacji na prowincji Sierra Maestra w południowej części Kuby.  Proces przetwarzania kawy nadaje jej bardzo złożony aromat, z wyczuwalną nutą  karmelu.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Arabika Kenia AA - należy do czołówki światowej kaw, zbierana metodą ręczną, umożliwiającą zbieranie tylko dojrzałych owocni.

Arabica Malawi AA - Kawa pochodząca z Afryki ze strefy równikowej uprawiana na wysokości od 900-1,500 m npm. Odznacza się średnią kwaskowatością, średnią cielistością oraz dobrą słodkością. W swoim bukiecie zawiera min. słodkie owoce cytrusowe, jagody, czekoladę.

Arabika Tanzania AA - Kawa Arabica pochodząca z Tanzani(Afryka). Uprawiana przede wszystkim przez małych plantatorów. Większość upraw połączona jest z uprawą bananowców, które dają cień plantacjom kawowca. Napar charakteryzuje się mocnym, bardzo głębokim smakiem oraz wyrazistym aromatem. Wyróżnia się łagodną kwaskowatością.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa z Kostaryki ma zbalansowany smak, bez nadmiernej kwasowości, z nutami czekolady, miodu i kardamonu.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Margogype to mocna kawa o wysokiej zawartości kofeiny, zachowująca mimo to łagodność i niską kwaskowatość, o bogatym, mocnym aromacie oraz łagodnym i subtelnym smaku z nutą owocową.

Mimo że odmianę tę odkryto w Brazylii, to nazwę swą zawdzięcza ona meksykańskiemu stanowi, w którym nauczono się uprawiać najlepsze jej egzemplarze. Krzewy dojrzewają w dość sporych odstępach od siebie, na wysokości od 1 200 do 1 500 metrów. Dzięki odległości między krzewami odmiana ta charakteryzuje się wyjątkowo dużymi ziarnami, zwanymi niekiedy słoniowym ziarnem. Ten sposób uprawy zmniejsza co prawda ilość zebranych plonów, lecz pozwala na uzyskanie kawy najwyższej jakości. 

Świetnie nadaje się dla ukoronowania popołudniowego posiłku. Może też stać się wspaniałym kompanem dotrzymujący towarzystwa przy lekturze czy muzyce.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa arabica. Kompozycja stanowi doskonałe połączenie wyśmienitego aromatu daktyli z czekoladą i subtelnego smaku prawdziwej kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa mielona.

Waga 200g.

Sklep Kolonialny włącza się do pomocy dzieciom w Afryce.

Pijąc kawę Massaia pomagamy misjonarzom kapucynom w Afryce.

Dochód ze sprzedaży kawy  jest w całości przekazany na misje w Republice Środkowoafrykańskiej i Republice Czadu.

Każda filiżanka kawy to jeden ciepły posiłek dla afrykańskiego dziecka.

Kawa Massaia jest mieszanką ręcznie palonych, aromatycznych i słodkich Arabik z Brazylii i Centralnej Ameryki (Kolumbia, Gwatemala i Kostaryka)

z dodatkiem selekcjonowanych, mytych Robust głównie z Tanzanii. Dodatek Robusty zapewnia obfitą i trwałą cremę.

Ziarna są świeżo, średnio palone, są duże, błyszczące i równe. Mieszanka zachwyca intensywnym i przyjemnym czekoladowym aromatem.

Ze względu na pełny i kremowy smak i aromat doskonale komponuje się z mlekiem, nie tracąc na intensywności.

Mieszanka bardzo dobrze parzy się zarówno w ekspresach ręcznych jak i automatycznych.

Kawa mielona.

 Waga 250g

Napar sporządzany z tej kawy charakteryzuje się mocnym, wyrazistym smakiem i intensywnym aromatem.

Robusta należy cenionych gatunków kaw. Uprawiana jest w niskich partiach gór. Owoce mają żółto-zielono-brązową barwę. Ziarna są mniejsze i bardziej owalne od Arabiki. Ten gatunek kawy zawiera dużą zawartość kofeiny, co zapewnia znaczną moc przyrządzonego z niej naparu – postawi na nogi nawet najbardziej zmęczoną osobę. Ta kawa zawiera bowiem dwukrotnie większą dawkę kofeiny niż większość innych odmian kaw np. wszelkich arabik. Bardzo często wykorzystywana jest do komponowania mocniejszych mieszanek kaw. Doskonale nadaje się do sporządzenia mocnego porannego espresso w ekspresie ciśnieniowym.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Smak „Hiszpańskiej mandarynki” jest niezwykle łagodny a wyczuć w nim można także słodko-kwaśne akordy cytrusowe oraz miękkie i kwiatowe akcenty różane. Kawa ta dodaje energii i poprawia nastrój, doskonale wprowadzając nas w popołudniową część dnia.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Kawa Delta Columbia to mieszanka kaw wyłącznie odmiany Excelso Colombia.

Pochodząca z kraju będącego rajem bioróżnorodności, który na przestrzeni ostatnich lat stał się światowym odnośnikiem dla jakości kawy. Jedna z najsłynniejszych kaw świata, z bogatym aromatem i subtelnym smakiem. To obowiązkowa pozycja dla wszystkich miłośników kawy.

Delta jest największą i najbardziej popularną marką kawy w Portugalii. Fabryka Delta Cafes nadzoruje cały proces produkcji kawy – od kontrolowanych dostaw z poszczególnych plantacji poprzez powolne palenie ziaren, ocenę jakości aż do pakowania. Dla twórców marki Delta każdy dzień jest inspiracją do tworzenia najlepszej kawy, gwarantującej doświadczenie niezwykłego smaku, aromatu i barwy. Każda filiżanka kawy Delta to doskonała podróż do najlepszych na świecie plantacji arabiki i robusty. Delta daje cenną możliwość poznania smaku kaw pochodzących z plantacji z różnych zakątków świata (Brazylia, Timor, Kolumbia, Angola).

Opakowanie posiada wygodne zamknięcie strunowe.

Skład: Kawa 100% Arabica mielona.

Waga: 220 g

Kawa z Ekwadoru jest średnio-mocna z wyrazistym cierpkim smakiem typowym dla kaw Ameryki Centralnej i Południowej.

Kawa z Ekwadoru zawdzięcza swoją wyjątkowość idealnym warunkom geograficzno - klimatycznym, w którym jest uprawiana. Niewielki kraj - Ekwador jest położony na części Andów, w subtropikalnej strefie klimatycznej. Podłoże pochodzenia wulkanicznego tylko polepszają i tak juz doskonałe warunki upraw kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).

Gwatemalska kawa Huehuetenango to kawa rosnąca na małych górskich plantacjach prowadzonych przez rodzimych mieszkańców tych terenów.

Unikalny smak tej kawy to przede wszystkim balans pomiędzy jej cielistością, a przyjemną kwasowością. Nuty smakowe przywodzą na myśl owoce cytrusowe takie jak grejfrut i żółta pomarańcza.

Zapakowana w ładną, metalową puszkę. Idealnie nada się jako prezent dla smakoszy kawy.

Skład: 100% kawa palona mielona, gatunek Arabica-Catimor 125g

Waga: 125 g

Arabika Catimor z Indii rośnie na wysokości 1200 metrów nad poziomem morza.

Suszenie nasion trwa ponad 3 miesiące, w trakcie których nasiona absorbują monsunowe słone powietrze wybrzeża MALABAR. Intensywny aromat orzechów laskowych, pieprzu nadają tej kawie charakteru i niepowtarzalności.

Kawa o pełnej cielistości i żywym smaku z nutami czekolady o niskiej kwasowości.

Zapakowana w ładną, metalową puszkę. Idealnie nada się jako prezent dla smakoszy kawy.

Skład: 100% kawa palona mielona, gatunek Arabica-Catimor 125g

Waga: 125 g

To Arabica 100% o zapachu wanilii i łagodnym aromacie.

Kawa ta pochodzi z regionu niezwykłego jeziora Kivu, leżącego w samym sercu Afryki, na zboczach gór, o wysokości do 1500m n.p.m. , wymarzonego miejsca dla uprawy kawy.

Kawa jest świeżo palona i dostarczona bezpośrednio z prywatnej palarni kawy.

Do kaw smakowych dodawane są aromaty płynne przeznaczone do użytku w przemyśle spożywczym. Kawy aromatyzowane mogą uczulać i nie są wskazane dla alergików.

Kawa ziarnista.

Waga Kawy Netto 200gr (20dkg).